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Trieste: 7.4°
Prevalentemente soleggiato
prosciutto
Pace fatta sul prosciutto istriano
Accordo tra Slovenia e Croazia. La certificazione dop non conterrà l’indicazione dello Stato d’origine
I vini allungano la vita ad “Aria di festa”
Dal 27 giugno torna la kermesse del prosciutto a San Daniele. A precederla una settimana dedicata ai bianchi e ai rossi doc
Masè, sardoni al posto del cotto caldo
Lo storico negozio di via Gallina ceduto alla famiglia Grassilli che dopo gli opportuni restauri aprirà un’altra pescheria
Istria, a scuola di taglio del prosciutto
Il centro culinario educativo di Pisino, “ispirato” dagli spagnoli, organizza il primo corso professionale
Il prosciutto istriano conquista l’Ue
Il prodotto entra nella lista europea dei prodotti da tutelare. Scattano i tre mesi per eventuali ricorsi
Fulchir: «Non è in gioco la mia credibilità»
Parla uno degli imprenditori che ha rilevato il marchio del “cotto” triestino Masè: «Mai stato condannato»