chef

l'intervista
La chef Klugmann: «Un’erba di campo può diventare un piatto stellato»
cucina
Le meduse a tavola? Proibite Ma a Trieste gli chef le studiano per insalate e finger food stile Hong Kong
Lasorte Trieste 03/03/18 - Caffè S.Marco, Nuovo Cuoco
Le ricette dei grandi chef del Fvg per il pranzo di Pasqua: ecco i loro consigli
Bruno Barbieri: «Il piatto migliore? I tortellini in brodo fatti da mia madre»
15/05/2018 Roma, lo Chef Bruno Barbieri prepara i nuovi piatti del ristorante Daruma Sushi
Gorizia, la sfida dello chef De Belli: rilanciare l’ex "Isola di Capri"
Bumbaca Gorizia 01.07.2020 Inaugurazione nuovo ristorante Piazza Municipio © Foto Pierluigi Bumbaca
Sfida tra chef al Città di Trieste: il tema è la cucina mediterranea
L’Harry’s conquista una stella Michelin. Trieste nell’olimpo delle città gourmet
L’Harry’s conquista una stella Michelin. Trieste nell’olimpo delle città gourmet
Il miglior piatto servito in una casa di riposo? È il salmone in saor firmato dal cuoco dell’Itis
Trieste, l’Harry’s cambia volto. E la cucina diventa stellata