Caro-Pasqua: +30% per le uova, le materie prime costano troppo

Per l'uovo, il caro-prezzi sulle marche piu' note si attesta sul +30% rispetto al 2024, con punte di +40% per la gamma medio-alta, cioe' oltre 22 euro a confezione. - Forbice tra +8,3% e +33% sui prezzi delle marche che hanno in licenza loghi legati ai bambini (societa' sportive, cartoni animati, bambole, serie tv, ecc.). - Per le colombe, la media dei rincari e' del 21% rispetto allo scorso anno: si va dalla classica, tra il +6% e il +9%, a quella farcita al cioccolato con aumenti tra il 18% e il 36%. - A pesare in primis la crisi della materie prime. Il cacao ha toccato il record di 12 mila dollari alla tonnellata a fine 2024, ora e' sugli 8 mila dollari, +175% rispetto al 2023. - Il burro, senza il quale non esisterebbe la colomba pasquale, ha registrato +83% su base annua secondo gli ultimi dati della Commissione Europea, oltre 8.300 dollari a tonnellata.