Morsi di lingua – Cucinare il pesce “in cassopipa”

L’espressione in cassopipa, un tempo viva in triestino anche nella variante semplificata in pipa, oggi è rimasta solo nella sua terra d’origine, ossia Venezia e Chioggia, e con qualche variante anche in Istria
Nereo Zeper
Nereo Zeper
Nereo Zeper

TRIESTE “El magna un aliga – no? – e po, co te lo cusini – anzi prima bisogna ciaparlo ma po, co te lo cusini, el diventa duro come una siola de goma.

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Argomenti:morsi di lingua

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