Lutto nella ristorazione a Grado, addio a Solidoro

Era titolare di diverse attività gradesi fra le quali l’attuale, il Delfino Blu di Città Giardino

Antonio Boemo

GRADO. Lutto nella ristorazione di Grado. Dopo lunga malattia, in silenzio e sobrietà che erano le sue caratteristiche principali assieme, soprattutto, alla bontà, è deceduto Fulvio Solidoro di 65 anni titolare, sin da giovanissimo, di diverse attività gradesi fra le quali l’attuale – da ben 23 anni – Delfino Blu di Città Giardino. Originario della Puglia, Solidoro era arrivato a Grado e qui si era immediatamente ben inserito e fatto voler bene da tutti.

Dopo il Cristallo aveva preso assieme ai cognati (che ancora lo conducono) il ristorante Santa Lucia, poi ancora, per citare qualcuno, il Florida, il Bonavia, la Gelateria Molin, La Puccia per arrivare al Delfino Blu che 23 anni fa era ancora una sorta di self service. I funerali saranno celebrati venerdì 6 agosto, alle 10 nella basilica di Santa Eufemia muovendo alle 9.45 dalla cappella del cimitero dove Fulvio Solidoro sarà esposto dalle 8.45.

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