Liquori del Carso: erbe, kren e acqua di mare negli amari made in Trieste
Nati per caso o in nome di antiche ricette, negli ultimi anni in tanti hanno deciso di dedicarsi all’attività. Una decina i prodotti sul mercato, lanciati anche da famiglie e amici
Paolo e Tobia Esopi con il loro amaro
Per la maggior parte sono realizzati in famiglia, tra tradizioni, vecchie ricette e ingredienti del territorio, come le erbe del Carso. Alle volte son
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Argomenti:cronaca
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