L’addetta alla mensa sul salario minimo: «Il vero problema per noi sono appalti e subappalti»

Manuela Palombieri lavora in una mensa scolastica. «Il mio contratto prevede 6 ore al giorno e c’è chi ne fa soltanto due. È questo il punto da rivedere per non avere paghe da fame» 
Elisa Coloni