«I vitigni resistono bene a quest’annata anomala»

DOLEGNA. Partita la vendemmia nel Collio: la combinazione di territorio e impegno dell'uomo premiano in un'annata complicata. Nonostante le condizioni meteorologiche avverse, i produttori di questo angolo del Friuli Venezia Giulia sono sereni sull'andamento della vendemmia. Grazie alla vocazione dell'area e al lavoro dei suoi viticoltori, la qualità dei vini bianchi del Collio sarà riconfermata anche quest'anno e regalerà vini dalla spiccata freschezza e mineralità. «Mai come quest'anno - afferma il presidente del Consorzio Tutela Vini Collio Robert Princic - è emersa la vocazione del nostro territorio: se da una parte il terreno collinare ha permesso che non si creassero ristagni d'acqua, dall'altra i venti hanno fatto asciugare le uve, evitando che ci fossero ripercussioni rilevanti sugli acini». Fa eco l’enologo del Consorzio sull'andamento della vendemmia: «Ad una settimana dall'inizio del raccolto - spiega Dario Maurigh - non ci sono preoccupazioni per la nostra denominazione. Sebbene non sia un'annata ottimale, i nostri impianti, in particolare quelli più vecchi delle varietà Ribolla Gialla e Malvasia, dimostrano di resistere bene a questa stagione anomala».