Parenzo pronta per Promohotel, la fiera del turismo

Al palasport di Zatika a Parenzo, ultimi ritocchi di Promohotel, la fiera internazionale degli alimenti, delle bevande e delle attrezzature turistiche che dal 5 all’8 marzo prossimo aprirà le sue porte per la 40esima edizione. Saranno circa 150 gli espositori da tutto il mondo in rappresentanza di mezzo migliaio di marchi globali.

Fiera e incontri commerciali

Oltre all’aspetto fieristico, Promohotel offrirà opportunità commerciali di alto livello, incontri di lavoro e mercato, scambi di esperienze e l’avvio di nuove collaborazioni. «Regolarmente i nostri ospiti lasciano la fiera ricchi di nuove conoscenze e acquisizioni per il miglioramento del loro lavoro», afferma la direttrice della fiera Ivana Stikovic alla conferenza stampa di presentazione. «Promohotel è la rondine che annuncia la stagione turistica», ha aggiunto il sindaco Loris Persuric. La fiera, ha concluso il sindaco, «ha aperto la strada ad altri eventi simili sul territorio parentino a conferma del respiro turistico di questa parte dell’Istria». Tra i vari contenuti dell’evento è stato messo l’accento sull’aspetto educativo e di formazione professionale con riferimento particolare alla qualità dei servizi, alla sostenibilità, alle risorse umane nonché all’impiego dell’intelligenza artificale nel settore.

La gara tra pizzaioli

Sarà sicuramente di forte richiamo l’edizione croata della gara tra maestri pizzaioli Caputo Pizza Cup, organizzata dal Molino Caputo, dall’Associazione pizzaioli napoletani Apn e da Mainardi Food. I concorrenti si sfideranno nella preparazione della pizza classica e di quella napoletana e i vincitori accederanno al campionato mondiale Trofeo Caputo a Napoli. Dal canto suo il direttore dell’Ente turistico cittadino Nenad Velenik si è soffermato sull’importanza di Promohotel nella promozione di Parenzo quale destinazione turistica: «La fiera unisce tradizione e innovazione consolidando Parenzo quale centro di eventi turistici».